Türk Tarım Orman Dergisi

"30 bin futbol sahası büyüklüğünde toprağın taşınması önlendi"

TEMMUZ-AĞUSTOS 2019 / HABER

”Son 17 yılda yapılan ağaçlandırma, erozyonla mücadele ve iyi tarım uygulamalarıyla taşınan toprak miktarı 72 milyon ton azaltıldı. Bu miktar ...

2018’de yaklaşık 35 milyon ton hububat ürettik

TEMMUZ-AĞUSTOS 2019 / KAPAK KONUSU

Anadolu coğrafyası, yüzyıllardır hububat üretiminin adeta merkezi konumunda. “Tahıl Ambarı” olarak da anılan Türkiye, hububat ve mamul madde ihracatın...

Hülya OMRAK

Kayıtsız ve küpesiz kurbanlıklara geçit yok

TEMMUZ-AĞUSTOS 2019 / GÜNDEM

Müslümanların iki dini bayramından biri olan, yardımlaşma ve dayanışmayı temsil eden Kurban Bayramı’nı bu yıl 11-14 Ağustos tarihleri arasında kutlaya...

Ayşegül ULUCAN ŞAHİN

İbrahim BAĞCI

"Gençlere köprü olmaya çalışıyorum"

TEMMUZ-AĞUSTOS 2019 / AYIN KONUĞU

Türk Halk Müziğinin önemli temsilcilerinden. Türkülere gönül vermiş. Neşeli ve enerjik halleriyle ekranlardan tanıdığımız genç yaşlı herkese türküler...

Canan YALÇIN SEVER

Tarım işletmesi gibi cezaevi

TEMMUZ-AĞUSTOS 2019 / ÖZEL HABER

Türkiye genelinde 74 Açık Ceza İnfaz Kurumu İşyurdu Müdürlüğünde yapılan üretimle hükümlülerin meslek ve sanat öğrenmeleri amaçlanıyor. Bu kurumlarda...

Murat ÖZKAN

İbrahim BAĞCI

Organik tavukçuluk nedir, ne değildir?

TEMMUZ-AĞUSTOS 2019 / TARIM EKONOMISI

Alternatif bir üretim tekniği olarak ortaya çıkan organik tarım, ülkemizde ilk olarak seksenli yılların ortalarında Avrupalı alıcılardan gelen taleple...

Dr. Ali Kemal ÖZTÜRK

Ormancılık sektörü bir araya geldi

TEMMUZ-AĞUSTOS 2019 / HABER

“Nihai hedefimiz, kağıt sektörü başta olmak üzere ülkemizin ahşap sektörü ham madde ihtiyacının tamamını yerli kaynaklardan karşılamak, bu sayede yıll...

Buğday üretiminin geçen yılla aynı seviyede kalacağı öngörülüyor

TEMMUZ-AĞUSTOS 2019 / KAPAK KONUSU

Tarım sektörünün önde gelen ürünlerinden olan hububat, insanların ekmeği, hayvanların yem kaynağı olarak vazgeçemeyeceğimiz temel bir besin maddesi....

Murat ÖZKAN

Sofranızda tahıl ürünlerine mutlaka yer verin

TEMMUZ-AĞUSTOS 2019 / KAPAK KONUSU

Kimi zaman suçlansa kimi zaman aklansa da buğday, arpa, yulaf, pirinç gibi tahıl ürünleri beslenme kültürümüzün temelini oluşturmaya devam ediyor. Tah...

Müge ÇEVİK

Mehmet OĞUZ

"Hububatın önemi stratejik ürün olmasında"

TEMMUZ-AĞUSTOS 2019 / KAPAK KONUSU

Buğday, arpa, mısır, çeltik, yulaf, tritikale, çavdar… Ülkemiz tarımının temelini oluşturan hububat ürünleri, tarım arazilerinin yüzde 75’ini kapsay...

Ayşegül ULUCAN ŞAHİN

"Damızlık dişi hayvanların kesimi yasak"

TEMMUZ-AĞUSTOS 2019 / GÜNDEM

Tarım ve Orman Bakanlığı Hayvancılık Genel Müdürü Zekeriyya Erdurmuş, Kurban Bayramı’nda damızlık dişi hayvanların kesilmemesi konusunda vatandaşları ...

Milyarlarca dolarlık üretim yapıyorlar

TEMMUZ-AĞUSTOS 2019 / HAYVANCILIK

Tarihi MÖ 2-3 bin yıllarına dayanan ve Çin’de sınırları aşması yasak olan ipekböceği, günümüzde eski ihtişamını sürdürmese de daha fazla ipek üretimi ...

Ayşegül ULUCAN ŞAHİN

İbrahim BAĞCI

Asma yaprağının başkenti Erbaa’dan narin ve ince Narince

TEMMUZ-AĞUSTOS 2019 / ÖNDER ÇİFTÇİ

Büyük küçük bir çoğumuzun yemeye doyamadığı Türk mutfağının özel yemeklerinden yaprak sarmasının lezzetini belirleyen en önemli şey, şüphesiz yaprağın...

Çağrı OVAYURT

Kooperatifler ülkemizde neden istenilen noktada değiller?

TEMMUZ-AĞUSTOS 2019 / RÖPORTAJ

Kooperatifçilik hareketi dünyanın en yaygın örgütlenme biçimi ve 175 yıllık bir geçmişe sahip.Birçok farklı ülkede toplam bir milyardan fazla insanın ...

Müge ÇEVİK

Mehmet OĞUZ

Fakirden zengine her sofranın baş tacı nohut

TEMMUZ-AĞUSTOS 2019 / BİTKİSEL ÜRETİM

Tüm dünyada olduğu gibi ülkemizde de sevilerek tüketilen ve birçok kullanım alanı olan nohut, hem sağlıklı ve besleyici hem de lezzetli oluşuyla sofra...

Müge ÇEVİK

Orman içi sulara 22 milyon alabalık bırakıldı

TEMMUZ-AĞUSTOS 2019 / RÖPORTAJ

Doğal alabalık yetiştiriciliği tamamen tabiatın desteklenmesi amacıyla 50 yılı aşkın süredir devam eden bir süreç. Son 14 yılda ise hayata geçirilen ...

Murat ÖZKAN

Güneyin parlayan yıldızı Finike Portakalı ve bir coğrafi işaretli ürün olarak markalaşması

TEMMUZ-AĞUSTOS 2019 / EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ

Bir şifa kaynağı olan portakal; 19. yüzyılda denizciler, tutuklular ve akıl hastalarına ilaç olarak verilerek günlük C vitamini ve mineral tuz ihtiyaç...

Kemal ÇİFÇİ

Ata mirası sanat: Kılıç ve bıçak yapımı

TEMMUZ-AĞUSTOS 2019 / EL SANATLARI

ürklerde kılıç ve bıçakçılık geleneği çok eskilere dayanır. Türkçe kökenli olan kılıç kelimesi, Türk dilinin bilinen en eski dönemlerinden itibaren ku...

Hilal DOĞAN

Murat KARDAŞ

Ekonomik ve kültürel bir değer olan sakız ağacı

TEMMUZ-AĞUSTOS 2019 / BİTKİSEL ÜRETİM

Kültürel bir miras olan sakız ağacı, günümüzde eski verimliliğinde olmasa da Orman Genel Müdürlüğünün başlatmış olduğu eylem planı ile eski canlılığın...

Hülya OMRAK

İbrahim BAĞCI

Zeytin hasadında çiftçiye kolaylık

TEMMUZ-AĞUSTOS 2019 / TARIM TEKNOLOJİLERİ

Asırlar boyu barışın ve bereketin simgesi olan zeytinin hasadında çiftçilerin hayatını kolaylaştıracak zeytin hasat makinesini, Türk Tarım Orman Dergi...

Ayşegül ULUCAN ŞAHİN

Keten ve kenevirde yeni dönem

TEMMUZ-AĞUSTOS 2019 / BİTKİSEL ÜRETİM

Türkiye’de keten ve kenevir üretimi yıllar içinde azalsa da uygulamaya konulan projelerle son dönemde tekrar canlılık kazanmaya başladı. İzin verilen ...

Hülya OMRAK

Dünyada ve ülkemizde hububat örgütlenmesi

TEMMUZ-AĞUSTOS 2019 / KAPAK KONUSU

Hububat ürünleri kitlesel beslenmede ana besin kaynağı olmasının yanı sıra hayvancılıkta da yemin temel ham maddesini oluşturuyor. Beslenmedeki bu vaz...

Dr. M. Erhan EKMEN

Kooperatifçilikte Japonya örneği

TEMMUZ-AĞUSTOS 2019 / DÜNYADAN KOOPERATİFÇİLİK

Bu sayıda sizlerle dünyanın ekonomi devleri arasında yer alan Japonya’dan iki hikaye paylaşacağım. Atom bombalarına kadar tarihinde birçok yıkımı yaşa...

Dr. M. Erhan EKMEN

Coğrafi işaretlerin önemi ve coğrafi işaretler hukuku

TEMMUZ-AĞUSTOS 2019 / TARIM HUKUKU

Belli alanlarda farklılıkların giderek yok olmaya başladığı küreselleşen dünyamızda tüketiciler artık gıda maddelerinin kökenine ve duyusal özellikler...

Betül ASLAN

Anadolu’nun ortak dili Turnalar

TEMMUZ-AĞUSTOS 2019 / ENDEMİK TÜRLER

Anadolu coğrafyasının en eski yerlilerinden olan turnalar, binlerce yıldır bu topraklarda yaşam süren insanlarla ilişkisini de hep devam ettirmiştir. ...

Murat ÖZKAN

Buğdayın Ozanı Ceyhun Atuf Kansu

TEMMUZ-AĞUSTOS 2019 / YAPRAK

Ulusların gururlarını, onurlarını yücelten ozanları vardır. Bu ozanlar ayaklarını yurt toprağına bastıkları, geleneklerinin temsilcisi tarihsel değerd...

Günay GÜNER

Osmanlı’nın son dönemlerinde Oryehuda Çiftliği

TEMMUZ-AĞUSTOS 2019 / TARİHTEN NOTLAR

Alliance Israelite Universelle ve Jewish Colonization Association adlı dernekler, Doğu Yahudiliğine yardım etmek amacını güden iki dernektir. Osmanlı ...

Hasan SOYDAN

Türkiye’nin denizleri istilacı türlerden korunacak

TEMMUZ-AĞUSTOS 2019 / TARIM HABER

Tarım ve Orman Bakanlığı, Türkiye’nin denizlerindeki istilacı yabancı türlerin artması üzerine harekete geçerek, bu türlerin yok edilmesi, denizlere g...

Adana’yı serinleten tatlı Bici Bici

TEMMUZ-AĞUSTOS 2019 / ANADOLUNUN TADI TUZU

Sıcak yaz aylarında serinlemek için hepimiz birçok yol deniyoruz. Özellikle soğuk içecekler, dondurma ve meyveler sıcakla baş etmede en büyük yardımcı...

Müge ÇEVİK

Tarım Kitaplığı

TEMMUZ-AĞUSTOS 2019 / TARIM KITAPLIĞI

‘Hazır Alma Kendin Yap’, ‘Ekin Sapı Devrimi’, ‘Bitki Zekâsı’...

Hilal DOĞAN

Biyodizel tarımıyla gelirini üç kat artırdı

TEMMUZ-AĞUSTOS 2019 / TARIM HABER

Akaryakıt katkısı olarak biyodizel üretiminde kullanılan kanola; buğday, arpa ve nohut gibi kuru tarım ürünlerine göre yüksek getirisiyle üreticinin y...

Ne nedir?

TEMMUZ-AĞUSTOS 2019 / BİLGİ BANKASI

Ambalajlar üzerindeki sembol ve işaretler...

Küre Dağları Milli Parkı’na uluslararası sertifika

TEMMUZ-AĞUSTOS 2019 / TARIM HABER

PAN-Parks sertifikasına sahip olan Avrupa ülkelerindeki korunan alan temsilcileri ile Litvanya, ABD, Ukrayna, İtalya, Polonya, Çekya, Slovakya, Avustu...

Türkiye’nin Çin’e kiraz ihracatının önü açıldı

TEMMUZ-AĞUSTOS 2019 / TARIM HABER

Türkiye’nin Pekin Büyükelçisi Abdülkadir Emin Önen, Türkiye ile Çin arasında “Türk Kirazlarının Çin’e İhraç Edilmesine Yönelik Bitki Sağlığı Gereklili...

TARIM VE ORMAN DERGİSİ

"30 bin futbol sahası büyüklüğünde toprağın taşınması önlendi"

”Son 17 yılda yapılan ağaçlandırma, erozyonla mücadele ve iyi tarım uygulamalarıyla taşınan toprak miktarı 72 milyon ton azaltıldı. Bu miktar ...

2018’de yaklaşık 35 milyon ton hububat ürettik

Anadolu coğrafyası, yüzyıllardır hububat üretiminin adeta merkezi konumunda. “Tahıl Ambarı” olarak da anılan Türkiye, hububat ve mamul madde ihracatın...

Kayıtsız ve küpesiz kurbanlıklara geçit yok

Müslümanların iki dini bayramından biri olan, yardımlaşma ve dayanışmayı temsil eden Kurban Bayramı’nı bu yıl 11-14 Ağustos tarihleri arasında kutlaya...

"Gençlere köprü olmaya çalışıyorum"

Türk Halk Müziğinin önemli temsilcilerinden. Türkülere gönül vermiş. Neşeli ve enerjik halleriyle ekranlardan tanıdığımız genç yaşlı herkese türküler...

Tarım işletmesi gibi cezaevi

Türkiye genelinde 74 Açık Ceza İnfaz Kurumu İşyurdu Müdürlüğünde yapılan üretimle hükümlülerin meslek ve sanat öğrenmeleri amaçlanıyor. Bu kurumlarda...

Organik tavukçuluk nedir, ne değildir?

Alternatif bir üretim tekniği olarak ortaya çıkan organik tarım, ülkemizde ilk olarak seksenli yılların ortalarında Avrupalı alıcılardan gelen taleple...

Ormancılık sektörü bir araya geldi

“Nihai hedefimiz, kağıt sektörü başta olmak üzere ülkemizin ahşap sektörü ham madde ihtiyacının tamamını yerli kaynaklardan karşılamak, bu sayede yıll...

Buğday üretiminin geçen yılla aynı seviyede kalacağı öngörülüyor

Tarım sektörünün önde gelen ürünlerinden olan hububat, insanların ekmeği, hayvanların yem kaynağı olarak vazgeçemeyeceğimiz temel bir besin maddesi....

Sofranızda tahıl ürünlerine mutlaka yer verin

Kimi zaman suçlansa kimi zaman aklansa da buğday, arpa, yulaf, pirinç gibi tahıl ürünleri beslenme kültürümüzün temelini oluşturmaya devam ediyor. Tah...

"Hububatın önemi stratejik ürün olmasında"

Buğday, arpa, mısır, çeltik, yulaf, tritikale, çavdar… Ülkemiz tarımının temelini oluşturan hububat ürünleri, tarım arazilerinin yüzde 75’ini kapsay...

"Damızlık dişi hayvanların kesimi yasak"

Tarım ve Orman Bakanlığı Hayvancılık Genel Müdürü Zekeriyya Erdurmuş, Kurban Bayramı’nda damızlık dişi hayvanların kesilmemesi konusunda vatandaşları ...

Milyarlarca dolarlık üretim yapıyorlar

Tarihi MÖ 2-3 bin yıllarına dayanan ve Çin’de sınırları aşması yasak olan ipekböceği, günümüzde eski ihtişamını sürdürmese de daha fazla ipek üretimi ...

Asma yaprağının başkenti Erbaa’dan narin ve ince Narince

Büyük küçük bir çoğumuzun yemeye doyamadığı Türk mutfağının özel yemeklerinden yaprak sarmasının lezzetini belirleyen en önemli şey, şüphesiz yaprağın...

Kooperatifler ülkemizde neden istenilen noktada değiller?

Kooperatifçilik hareketi dünyanın en yaygın örgütlenme biçimi ve 175 yıllık bir geçmişe sahip.Birçok farklı ülkede toplam bir milyardan fazla insanın ...

Fakirden zengine her sofranın baş tacı nohut

Tüm dünyada olduğu gibi ülkemizde de sevilerek tüketilen ve birçok kullanım alanı olan nohut, hem sağlıklı ve besleyici hem de lezzetli oluşuyla sofra...

Orman içi sulara 22 milyon alabalık bırakıldı

Doğal alabalık yetiştiriciliği tamamen tabiatın desteklenmesi amacıyla 50 yılı aşkın süredir devam eden bir süreç. Son 14 yılda ise hayata geçirilen ...

Güneyin parlayan yıldızı Finike Portakalı ve bir coğrafi işaretli ürün olarak markalaşması

Bir şifa kaynağı olan portakal; 19. yüzyılda denizciler, tutuklular ve akıl hastalarına ilaç olarak verilerek günlük C vitamini ve mineral tuz ihtiyaç...

Ata mirası sanat: Kılıç ve bıçak yapımı

ürklerde kılıç ve bıçakçılık geleneği çok eskilere dayanır. Türkçe kökenli olan kılıç kelimesi, Türk dilinin bilinen en eski dönemlerinden itibaren ku...

Ekonomik ve kültürel bir değer olan sakız ağacı

Kültürel bir miras olan sakız ağacı, günümüzde eski verimliliğinde olmasa da Orman Genel Müdürlüğünün başlatmış olduğu eylem planı ile eski canlılığın...

Zeytin hasadında çiftçiye kolaylık

Asırlar boyu barışın ve bereketin simgesi olan zeytinin hasadında çiftçilerin hayatını kolaylaştıracak zeytin hasat makinesini, Türk Tarım Orman Dergi...

Keten ve kenevirde yeni dönem

Türkiye’de keten ve kenevir üretimi yıllar içinde azalsa da uygulamaya konulan projelerle son dönemde tekrar canlılık kazanmaya başladı. İzin verilen ...

Dünyada ve ülkemizde hububat örgütlenmesi

Hububat ürünleri kitlesel beslenmede ana besin kaynağı olmasının yanı sıra hayvancılıkta da yemin temel ham maddesini oluşturuyor. Beslenmedeki bu vaz...

Kooperatifçilikte Japonya örneği

Bu sayıda sizlerle dünyanın ekonomi devleri arasında yer alan Japonya’dan iki hikaye paylaşacağım. Atom bombalarına kadar tarihinde birçok yıkımı yaşa...

Coğrafi işaretlerin önemi ve coğrafi işaretler hukuku

Belli alanlarda farklılıkların giderek yok olmaya başladığı küreselleşen dünyamızda tüketiciler artık gıda maddelerinin kökenine ve duyusal özellikler...

Anadolu’nun ortak dili Turnalar

Anadolu coğrafyasının en eski yerlilerinden olan turnalar, binlerce yıldır bu topraklarda yaşam süren insanlarla ilişkisini de hep devam ettirmiştir. ...

Buğdayın Ozanı Ceyhun Atuf Kansu

Ulusların gururlarını, onurlarını yücelten ozanları vardır. Bu ozanlar ayaklarını yurt toprağına bastıkları, geleneklerinin temsilcisi tarihsel değerd...

Osmanlı’nın son dönemlerinde Oryehuda Çiftliği

Alliance Israelite Universelle ve Jewish Colonization Association adlı dernekler, Doğu Yahudiliğine yardım etmek amacını güden iki dernektir. Osmanlı ...

Türkiye’nin denizleri istilacı türlerden korunacak

Tarım ve Orman Bakanlığı, Türkiye’nin denizlerindeki istilacı yabancı türlerin artması üzerine harekete geçerek, bu türlerin yok edilmesi, denizlere g...

Adana’yı serinleten tatlı Bici Bici

Sıcak yaz aylarında serinlemek için hepimiz birçok yol deniyoruz. Özellikle soğuk içecekler, dondurma ve meyveler sıcakla baş etmede en büyük yardımcı...

Tarım Kitaplığı

‘Hazır Alma Kendin Yap’, ‘Ekin Sapı Devrimi’, ‘Bitki Zekâsı’...

Biyodizel tarımıyla gelirini üç kat artırdı

Akaryakıt katkısı olarak biyodizel üretiminde kullanılan kanola; buğday, arpa ve nohut gibi kuru tarım ürünlerine göre yüksek getirisiyle üreticinin y...

Ne nedir?

Ambalajlar üzerindeki sembol ve işaretler...

Küre Dağları Milli Parkı’na uluslararası sertifika

PAN-Parks sertifikasına sahip olan Avrupa ülkelerindeki korunan alan temsilcileri ile Litvanya, ABD, Ukrayna, İtalya, Polonya, Çekya, Slovakya, Avustu...

Türkiye’nin Çin’e kiraz ihracatının önü açıldı

Türkiye’nin Pekin Büyükelçisi Abdülkadir Emin Önen, Türkiye ile Çin arasında “Türk Kirazlarının Çin’e İhraç Edilmesine Yönelik Bitki Sağlığı Gereklili...

Son Sayı