Türk Tarım Orman Dergisi

Bakan Pakdemirli: “Malazgirt Ovası 43’üncü milli parkımız oldu”

EYLÜL-EKİM 2018 / HABER

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın katılımlarıyla Malazgirt’te “Anadolu’nun Fethi Malazgirt 1071 Anma Programı” gerçekleştirildi. Anma programına ...

Kooperatifçilikte zoru başaran kadınlar

EYLÜL-EKİM 2018 / ÖZEL HABER

15 Ekim Dünya Kadın Çiftçiler Günü ve 21 Aralık Dünya Kooperatiçilik Günü vesilesiyle hem kadın hem kooperatif kavramlarını kapsayan bir dosya çalışma...

Türkşan KARATEKİN

Erdoğan Arıkan “Sağlıklı tarım, sağlıklı bir hayat ve gelecek demek”

EYLÜL-EKİM 2018 / AYIN KONUĞU

Dergimizin bu sayıdaki konuklarından biri de kendine özgü maç anlatımları ve sunduğu spor programları ilgiyle izlenen TRT Spor Spikeri Erdoğan Arıkan....

Müge ÇEVİK

Mehmet OĞUZ

Bal üretiminde dünya ikincisiyiz

EYLÜL-EKİM 2018 / KAPAK KONUSU

Bitki ve arı ırkı çeşitliliği bakımından son derece zengin olan ve bu özelliğiyle diğer ülkelerden daha avantajlı konumda bulunan ülkemiz, kovan sayıs...

Müge ÇEVİK

İbrahim BAĞCI

Milli parklarımızı koruyarak vatandaşın hizmetine sunuyoruz

EYLÜL-EKİM 2018 / ÖZEL HABER

Nadir bulunan tabii ve kültürel kaynak değerleri nedeniyle koruma altında olan ya da dinlenme ve turizm alanlarına sahip tabiat parçaları “milli park...

Ercan AKSOY

İbrahim BAĞCI

İbn-i Sina’nın reçetesi sülükler

EYLÜL-EKİM 2018 / HAYVANCILIK

Avrupalıların ‘canlı eczane’ diye niteledikleri bu zararsız omurgasız hayvan sülük; dış görünüş olarak, koyu renkte ve halkalardan oluşan bir yüzeye s...

Hilal DOĞAN

İbrahim BAĞCI

Cumhurbaşkanı Erdoğan balıkçılık av sezonunu açtı

EYLÜL-EKİM 2018 / HABER

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından düzenlenen Balıkçılık Av Sezonu Açılış Töreni’ne katıldı. Erdoğan törende balı...

Bakan Pakdemirli: “Yangına müdahale süresini 10 dakikaya indirdik”

EYLÜL-EKİM 2018 / HABER

Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli İzmir Kemalpaşa’da bulunan Orman Yangını İlk Müdahale Merkezini ziyaret etti. Bakan Pakdemirli, burada orman iş...

Bal bağışıklık sistemini güçlendiriyor

EYLÜL-EKİM 2018 / KAPAK KONUSU

Bal yüzyıllardır kullanılan ve aynı zamanda sağlık açısından faydaları olan bir besin. Ülke olarak tüketiminde dünya ortalamasının altında kalsak da b...

Canan YALÇIN SEVER

İbrahim BAĞCI

GDO’suz pamuk üreten nadir ülkelerdeniz

EYLÜL-EKİM 2018 / BİTKİSEL ÜRETİM

Pamuk hem dünya için hem de ülkemiz için çok önemli bir katma değer ve ham madde kaynağı. Birçok sanayi kolunun girdisi olan pamuk, özellikle tekstil ...

Canan YALÇIN SEVER

Coğrafi işaret, sizi marka yapmaz

EYLÜL-EKİM 2018 / ÖZEL HABER

Tarımda markalaşma, birçok ürünün üretiminde dünya lideri olan ülkemizde, üzerinde düşünülmesi, harekete geçilmesi gereken önemli konulardan biri. Dün...

Müge ÇEVİK

Doğal bitki varlığımız bal kalitemizi artırıyor

EYLÜL-EKİM 2018 / KAPAK KONUSU

Altmış binin üzerinde kayıtlı üreticisiyle, hemen her bölgesinden elde edilen birbirinden çeşitli ürünleriyle Türkiye, tam bir bal cenneti. Çoğunluğu ...

Hülya OMRAK

İbrahim BAĞCI

Arılar bitkisel üretimde verimi artırıyor

EYLÜL-EKİM 2018 / KAPAK KONUSU

Arıcılık ve bal üretiminde önemli bir konumda olan ülkemizde konuya yönelik araştırmalara da büyük önem veriliyor. Ordu’daki Arıcılık Araştırma Enstit...

Müge ÇEVİK

Bala dışarıdan herhangi bir madde ilave edilmesi yasak

EYLÜL-EKİM 2018 / KAPAK KONUSU

Balın üretimi ve satışı konusundaki standartlar Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından çıkarılan Türk Gıda Kodeksi Bal Tebliği ile belirleniyor. Biz de b...

Canan YALÇIN SEVER

Ormanlardan bal damlıyor

EYLÜL-EKİM 2018 / KAPAK KONUSU

Ormanların ve ormancılığın en önemli çıktılarından biri olan arıcılığın geliştirilmesi, bal üretim miktarının ve kovan başına düşen bal veriminin art...

Canan YALÇIN SEVER

Eski uygarlıklardan günümüze kadar yaşayan gelenek: Anadolu’da bağ bozumu

EYLÜL-EKİM 2018 / ÖZEL HABER

Anadolu’da bağ bozumundan sonra kalan üzümleri isteyenlerin serbest toplamasına “başaklama” denir. Başaklama, konu komşunun ve özellikle çocukların ba...

Rüstem CANGİ

Dünyada ve ülkemizde bal üretici örgütlenmesi

EYLÜL-EKİM 2018 / KAPAK KONUSU

Yeryüzünde yaşamın devam etmesinde kilit rolü olan arıların insanlara en tatlı hediyesi olan bal, şifa kaynağı bir gıda....

Dr. M. Erhan EKMEN

Ne nedir?

EYLÜL-EKİM 2018 / BİLGİ BANKASI

ENERJİSİ AZALTILMIŞ ÜRÜN Enerji / besin öğesi miktarında, benzer bir ürüne göre en az yüzde 30’luk bir azalma sağlanması gerekir. Enerji değerine ili...

İklim değişikliği bitki hastalıklarının artmasına neden oluyor

EYLÜL-EKİM 2018 / EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ

İklim değişikliği bitki hastalıklarının artmasına neden oluyor...

Doç.Dr.Birol AKBAŞ AKBAŞ

Kendisini ve köyünü dönüştüren kadın Zümran Ömür

EYLÜL-EKİM 2018 / ÖNDER ÇİFTÇİ

Türkiye onu sosyal medyada yayılan ve milyonlarca kez izlenen, Fransızca konuştuğu bir video ile tanıdı. Kars Boğatepeli Zümran Ömür öz güveni, köyünü...

Müge ÇEVİK - Çiğdem SEVİNDİ

Erhan ULUÇAY

Kurak ve yarı kurak alan peyzajı XERİSCAPE

EYLÜL-EKİM 2018 / ÖZEL HABER

Xeriscape, klasik peyzaj anlayışından farklı olarak kurak ve yarı kurak alanların peyzajını ifade eder. Bu peyzaj anlayışıyla su, zaman, para tasarruf...

Faruk YILMAZ

Domatesin özü, yemeklerin lezzeti: salça

EYLÜL-EKİM 2018 / RÖPORTAJ

Belli bir olgunluğa erişmiş domates ve kırmızı biberin, bazı metotlarla özünün koyulaştırılması ile salça meydana gelir. İçerisinde yağ bulunmayan, ka...

Hilal DOĞAN

İbrahim BAĞCI

Evlerde küçük ambalajlı salça kullanmak daha mantıklı

EYLÜL-EKİM 2018 / RÖPORTAJ

Sektörde faaliyet gösteren firmalardan Akfa Salça’nın Genel Koordinatörü ve Genel Başkan Yardımcısı Mustafa Tok’tan salça sektörü üzerine kısa bir değ...

Hilal DOĞAN

İbrahim BAĞCI

Lüle taşı Eskişehir’in beyaz altını, diğer adıyla deniz köpüğü

EYLÜL-EKİM 2018 / EL SANATLARI

Ham maddesi sepiyolit kili olan ve maden literatüründe ‘sepiyolit’ olarak geçen, Eskişehir taşı da denilen ‘lüle taşı’, beyaz renkli, oldukça hafif ve...

Hilal DOĞAN - İlkay Mustafa GÜNEŞ

Serkan Mehmet ÇOBANOĞLU - Murat HARMAN

Türkiye’de bir ilk otomatik şanzımanlı çapa makinesi

EYLÜL-EKİM 2018 / TARIM TEKNOLOJİLERİ

Türk çiftçisi zaman içerisinde tarıma yeni kazandırılan teknolojilerle üretimi daha kolay ve sorunsuz yapma yöntemleriyle tanışıyor. Anadolu Motor fir...

Hülya OMRAK

Bursa’dan hünkar sofralarına uzanan lezzet hünkar beğendi

EYLÜL-EKİM 2018 / ANADOLUNUN TADI TUZU

Hünkar beğendi günümüzde Osmanlı mutfağı denildiğinde ilk akla gelen yemeklerden. İskender kebabıyla, İnegöl köftesiyle meşhur olan Bursa’nın bir diğe...

Özlem Duman

Olağanüstü kazandırıcı zaman aşımı yolu ile taşınmaz mülkiyetinin kazanılması

EYLÜL-EKİM 2018 / TARIM HUKUKU

Taşınmaz mülkiyetinin olağanüstü zaman aşımı ile ilgili hükümler, 4271 sayılı Türk Medeni Kanunu’nun 713. maddesinde yer bulmaktadır. Bir taşınmazın o...

Merve TÜRKMEN KAPLAN

Volkanik dağın eteklerinden dünyaya bal satıyorlar

EYLÜL-EKİM 2018 / DÜNYADAN KOOPERATİFÇİLİK HİKAYELERİ

Dünya bal üretiminde Meksika, ABD’den sonra 6. sırada yer alıyor. Ülkede en önemli sorun olan düşük kaliteli üretim, kooperatiflerin sertifikalı üreti...

Dr. M. Erhan EKMEN

Türk ulusunun egemenlik kararı cumhuriyet

EYLÜL-EKİM 2018 / YAPRAK

Ulus devletlerin temel düşünsel kaynağı 1789 Fransız Devrimi aynı zamanda monarşilerin, derebeylik kökenli rejimlerin çöküşü; bireyin öne çıktığı kapi...

Günay GÜNER

Topkapı sarayı’nda saban, ahır ve gül bahçesi

EYLÜL-EKİM 2018 / TARİHTEN NOTLAR

Osmanlı Devleti’nin ekonomisinin temelini toprak üzerindeki iktisadi faaliyetlerin bütünü olan tarım teşkil etmiştir. Tarımsal faaliyetlerden elde edi...

Hasan SOYDAN

Tarım Kitaplığı

EYLÜL-EKİM 2018 / TARIM KITAPLIĞI

Ağaç Diken Adam, Kahvaltıya Dair Her Şey, Silajlık Yem Bitkileri ve Silaj Yapımı , Piyasadaki Domates Salçalarının Bazı Analitik Özellikleri...

Hilal DOĞAN

TARIM VE ORMAN DERGİSİ

Bakan Pakdemirli: “Malazgirt Ovası 43’üncü milli parkımız oldu”

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın katılımlarıyla Malazgirt’te “Anadolu’nun Fethi Malazgirt 1071 Anma Programı” gerçekleştirildi. Anma programına ...

Kooperatifçilikte zoru başaran kadınlar

15 Ekim Dünya Kadın Çiftçiler Günü ve 21 Aralık Dünya Kooperatiçilik Günü vesilesiyle hem kadın hem kooperatif kavramlarını kapsayan bir dosya çalışma...

Erdoğan Arıkan “Sağlıklı tarım, sağlıklı bir hayat ve gelecek demek”

Dergimizin bu sayıdaki konuklarından biri de kendine özgü maç anlatımları ve sunduğu spor programları ilgiyle izlenen TRT Spor Spikeri Erdoğan Arıkan....

Bal üretiminde dünya ikincisiyiz

Bitki ve arı ırkı çeşitliliği bakımından son derece zengin olan ve bu özelliğiyle diğer ülkelerden daha avantajlı konumda bulunan ülkemiz, kovan sayıs...

Milli parklarımızı koruyarak vatandaşın hizmetine sunuyoruz

Nadir bulunan tabii ve kültürel kaynak değerleri nedeniyle koruma altında olan ya da dinlenme ve turizm alanlarına sahip tabiat parçaları “milli park...

İbn-i Sina’nın reçetesi sülükler

Avrupalıların ‘canlı eczane’ diye niteledikleri bu zararsız omurgasız hayvan sülük; dış görünüş olarak, koyu renkte ve halkalardan oluşan bir yüzeye s...

Cumhurbaşkanı Erdoğan balıkçılık av sezonunu açtı

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından düzenlenen Balıkçılık Av Sezonu Açılış Töreni’ne katıldı. Erdoğan törende balı...

Bakan Pakdemirli: “Yangına müdahale süresini 10 dakikaya indirdik”

Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli İzmir Kemalpaşa’da bulunan Orman Yangını İlk Müdahale Merkezini ziyaret etti. Bakan Pakdemirli, burada orman iş...

Bal bağışıklık sistemini güçlendiriyor

Bal yüzyıllardır kullanılan ve aynı zamanda sağlık açısından faydaları olan bir besin. Ülke olarak tüketiminde dünya ortalamasının altında kalsak da b...

GDO’suz pamuk üreten nadir ülkelerdeniz

Pamuk hem dünya için hem de ülkemiz için çok önemli bir katma değer ve ham madde kaynağı. Birçok sanayi kolunun girdisi olan pamuk, özellikle tekstil ...

Coğrafi işaret, sizi marka yapmaz

Tarımda markalaşma, birçok ürünün üretiminde dünya lideri olan ülkemizde, üzerinde düşünülmesi, harekete geçilmesi gereken önemli konulardan biri. Dün...

Doğal bitki varlığımız bal kalitemizi artırıyor

Altmış binin üzerinde kayıtlı üreticisiyle, hemen her bölgesinden elde edilen birbirinden çeşitli ürünleriyle Türkiye, tam bir bal cenneti. Çoğunluğu ...

Arılar bitkisel üretimde verimi artırıyor

Arıcılık ve bal üretiminde önemli bir konumda olan ülkemizde konuya yönelik araştırmalara da büyük önem veriliyor. Ordu’daki Arıcılık Araştırma Enstit...

Bala dışarıdan herhangi bir madde ilave edilmesi yasak

Balın üretimi ve satışı konusundaki standartlar Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından çıkarılan Türk Gıda Kodeksi Bal Tebliği ile belirleniyor. Biz de b...

Ormanlardan bal damlıyor

Ormanların ve ormancılığın en önemli çıktılarından biri olan arıcılığın geliştirilmesi, bal üretim miktarının ve kovan başına düşen bal veriminin art...

Eski uygarlıklardan günümüze kadar yaşayan gelenek: Anadolu’da bağ bozumu

Anadolu’da bağ bozumundan sonra kalan üzümleri isteyenlerin serbest toplamasına “başaklama” denir. Başaklama, konu komşunun ve özellikle çocukların ba...

Dünyada ve ülkemizde bal üretici örgütlenmesi

Yeryüzünde yaşamın devam etmesinde kilit rolü olan arıların insanlara en tatlı hediyesi olan bal, şifa kaynağı bir gıda....

Ne nedir?

ENERJİSİ AZALTILMIŞ ÜRÜN Enerji / besin öğesi miktarında, benzer bir ürüne göre en az yüzde 30’luk bir azalma sağlanması gerekir. Enerji değerine ili...

İklim değişikliği bitki hastalıklarının artmasına neden oluyor

İklim değişikliği bitki hastalıklarının artmasına neden oluyor...

Kendisini ve köyünü dönüştüren kadın Zümran Ömür

Türkiye onu sosyal medyada yayılan ve milyonlarca kez izlenen, Fransızca konuştuğu bir video ile tanıdı. Kars Boğatepeli Zümran Ömür öz güveni, köyünü...

Kurak ve yarı kurak alan peyzajı XERİSCAPE

Xeriscape, klasik peyzaj anlayışından farklı olarak kurak ve yarı kurak alanların peyzajını ifade eder. Bu peyzaj anlayışıyla su, zaman, para tasarruf...

Domatesin özü, yemeklerin lezzeti: salça

Belli bir olgunluğa erişmiş domates ve kırmızı biberin, bazı metotlarla özünün koyulaştırılması ile salça meydana gelir. İçerisinde yağ bulunmayan, ka...

Evlerde küçük ambalajlı salça kullanmak daha mantıklı

Sektörde faaliyet gösteren firmalardan Akfa Salça’nın Genel Koordinatörü ve Genel Başkan Yardımcısı Mustafa Tok’tan salça sektörü üzerine kısa bir değ...

Lüle taşı Eskişehir’in beyaz altını, diğer adıyla deniz köpüğü

Ham maddesi sepiyolit kili olan ve maden literatüründe ‘sepiyolit’ olarak geçen, Eskişehir taşı da denilen ‘lüle taşı’, beyaz renkli, oldukça hafif ve...

Türkiye’de bir ilk otomatik şanzımanlı çapa makinesi

Türk çiftçisi zaman içerisinde tarıma yeni kazandırılan teknolojilerle üretimi daha kolay ve sorunsuz yapma yöntemleriyle tanışıyor. Anadolu Motor fir...

Bursa’dan hünkar sofralarına uzanan lezzet hünkar beğendi

Hünkar beğendi günümüzde Osmanlı mutfağı denildiğinde ilk akla gelen yemeklerden. İskender kebabıyla, İnegöl köftesiyle meşhur olan Bursa’nın bir diğe...

Olağanüstü kazandırıcı zaman aşımı yolu ile taşınmaz mülkiyetinin kazanılması

Taşınmaz mülkiyetinin olağanüstü zaman aşımı ile ilgili hükümler, 4271 sayılı Türk Medeni Kanunu’nun 713. maddesinde yer bulmaktadır. Bir taşınmazın o...

Volkanik dağın eteklerinden dünyaya bal satıyorlar

Dünya bal üretiminde Meksika, ABD’den sonra 6. sırada yer alıyor. Ülkede en önemli sorun olan düşük kaliteli üretim, kooperatiflerin sertifikalı üreti...

Türk ulusunun egemenlik kararı cumhuriyet

Ulus devletlerin temel düşünsel kaynağı 1789 Fransız Devrimi aynı zamanda monarşilerin, derebeylik kökenli rejimlerin çöküşü; bireyin öne çıktığı kapi...

Topkapı sarayı’nda saban, ahır ve gül bahçesi

Osmanlı Devleti’nin ekonomisinin temelini toprak üzerindeki iktisadi faaliyetlerin bütünü olan tarım teşkil etmiştir. Tarımsal faaliyetlerden elde edi...

Tarım Kitaplığı

Ağaç Diken Adam, Kahvaltıya Dair Her Şey, Silajlık Yem Bitkileri ve Silaj Yapımı , Piyasadaki Domates Salçalarının Bazı Analitik Özellikleri...

Son Sayı