Ne Nedir?

MART-NİSAN 2020 / BİLGİ BANKASI
Çiçek balı, salgı balı, polen, arı ekmeği, propolis, arı sütü...

Ne Nedir?

OCAK-ŞUBAT 2020 / BİLGİ BANKASI
Bitkisel yağ, rafine yağ, ayçiçek yağı, mısır yağı, fındık yağı, aspir yağı, palm yağı nedir?...

Ne nedir?

KASIM-ARALIK 2019 / BİLGİ BANKASI
Isıl işlem uygulanmış et ürünleri: Kürleme, fermentasyon, marinasyon gibi işlemler uygulanarak veya uygulanmaksızın üretilen ve ısıl işlem uygulanan e...

Ne nedir ?

EYLÜL-EKİM 2019 / BİLGİ BANKASI
Siyah çay: Ülkemizde çay ile ilgili kriterler 2015 yılında yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Çay Tebliği ile belirleniyor. Tebliğ’de siyah çay, Camellia s...

Ne nedir?

TEMMUZ-AĞUSTOS 2019 / BİLGİ BANKASI
Ambalajlar üzerindeki sembol ve işaretler...

Ne nedir?

MAYIS-HAZİRAN 2019 / BİLGİ BANKASI
Emülgatörler, hacim arttırıcılar, kıvam arttırıcılar, koruyucular, nem vericiler, stabilizörler nedir?...

Ne nedir?

MART-NİSAN 2019 / BİLGİ BANKASI
Alçak basınç, yüksek basınç merkezi, don olayı, hortum, sağanak yağış, sis, pus nedir?...

Ne nedir?

OCAK-ŞUBAT 2019 / BİLGİ BANKASI
Koli basili nedir? Listeria, Stafilokok, Campylobacter, Noro Virüs nedir?...

Ne nedir?

KASIM-ARALIK 2018 / BİLGİ BANKASI
Milli park nedir? Sit alanı nedir? Botanik park nedir? Arboretum nedir? Herbaryum nedir?...

Ne nedir?

EYLÜL-EKİM 2018 / BİLGİ BANKASI
ENERJİSİ AZALTILMIŞ ÜRÜN Enerji / besin öğesi miktarında, benzer bir ürüne göre en az yüzde 30’luk bir azalma sağlanması gerekir. Enerji değerine ili...

Ne nedir?

TEMMUZ-AĞUSTOS 2018 / BİLGİ BANKASI
Aroma vericiler gıda katkı maddesi değildir. Gıdalara tat vermek, koku vermek amacıyla eklenir....