Dijitalleşmeyle planlı bir üretim ve ticaret gerçekleşecek

TEMMUZ-AĞUSTOS 2020/ KAPAK KONUSU
Tarımda sözleşmeli üretimin yaygınlaştırılması ve üreticinin teknoloji ile buluşturulmasını hedefleyen DİTAP Projesi’nin koordinasyon çalışmaları...

Ayşegül ULUCAN ŞAHİN

Tarımda dijitalleşmenin önemli adımı DİTAP

TEMMUZ-AĞUSTOS 2020/ KAPAK KONUSU
Sözleşmeli üretim modeli ile üretim planlamasının yapılması, arz ve talep dengesinin sağlanması, denetimler ile de ürün güvenliği ve güvenilirli...

Murat ÖZKAN

DİTAP ile üretici aracısız tüketiciye ulaşabilecek

TEMMUZ-AĞUSTOS 2020/ KAPAK KONUSU
Tarım ve hayvancılık ürünlerinin doğrudan dijital ortamda satışını amaçlayan Dijital Tarımsal Pazarlama, aracısız ürün satışı sağlaması sebebiyle...

Hülya OMRAK

Dijital Pazarda örgütlerin önemi

TEMMUZ-AĞUSTOS 2020/ KAPAK KONUSU
Teknolojik gelişmelere bağlı olarak her gün birçok yenilik hayatımıza girmektedir. Son salgın hastalık sırasında, iyice belirgin hale gelen bu du...

Dr. M. Erhan EKMEN

“Bugünden başka ölecek gün mü var!”

TEMMUZ-AĞUSTOS 2020/ GÜNDEM
Cumhuriyet tarihine kara bir leke olarak geçen 15 Temmuz darbe girişimi, Türk milletinin iradesi ve dirayeti ile hezimete uğratıldı. 15 Temmuz, ...

Canan YALÇIN SEVER

Tarımsal kalkınmada farklı yaklaşımlar

TEMMUZ-AĞUSTOS 2020/ ÖZEL HABER
Yaklaşık on bin yıl önce avcı ve toplayıcı bir hayat süren insanoğlu tarım yapmayı öğrenmiş ve bununla birlikte yerleşik hayata başlamıştır. Bulu...

Prof. Dr. Zeki BAYRAMOĞLU

Islahla birlikte ette verim ve kalite arttı

TEMMUZ-AĞUSTOS 2020/ GÜNDEM
Her ülke gibi Türkiye için de tarım vazgeçilmez bir sektör ve bu sektörün en önemli ayaklarından biri de hayvancılık. Bu çerçevede en önemli besi...

Müge ÇEVİK

Tarımda depolama, soğuk zincir ve lojistik

TEMMUZ-AĞUSTOS 2020/ ÖZEL HABER
Ülkelerin kalkınması, stratejilerinin planlanması ve halk sağlığında tarımsal ürünler önemlidir. Tarımsal ürünler bakımından dışa bağımlı ülkeler...

Prof.Dr.Nurdan TUNA GÜNEŞ

Limon üretiminde 6. sıradayız

TEMMUZ-AĞUSTOS 2020/ BİTKİSEL ÜRETİM
Hem yemeklerde hem tatlılarda hem de içeceklerde kullandığımız limon mutfağın vazgeçilmezleri arasında. Pandemi sürecinde daha sık tüketildi. Lim...

Canan YALÇIN SEVER

Bakan Pakdemirli’nin editörlüğünde 5 yeni kitap

TEMMUZ-AĞUSTOS 2020/ HABER
Bakan Bekir Pakdemirli’nin editörlüğünde tarım, kültür, turizm, ekonomi, teknoloji alanlarında 5 yeni kitap okuyucusuyla buluştu.

Osman YAZICI

İpekle dokunan dayanışma

TEMMUZ-AĞUSTOS 2020/ ÖNDER ÇİFTÇİ
Ödemişli çiftçi kadınlar, Tarım ve Orman Bakanlığı desteğiyle ipekböcekçiliği üretimine başladı. Tarım ve hayvancılıkla da uğraşan 14 çiftçi kadı...

Ayşegül ULUCAN ŞAHİN

Gıdalarda trans yağ miktarı 100 gram yağda 2 gramı geçmeyecek

TEMMUZ-AĞUSTOS 2020/ RÖPORTAJ
İnsan sağlığı üzerinde olumsuz etkileri bulunan trans yağlarla ilgili yönetmelik değişikliği 31 Aralık 2020 tarihinde yürürlüğe girecek. Trans ya...

Ayşegül ULUCAN ŞAHİN

Anadolu’nun ekşi maya hikayesi

TEMMUZ-AĞUSTOS 2020/ EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ
Maya bir bakteri türüdür. Havada aslı halde bulunan mayalar su ve un gibi bir besin ile buluştuğunda aktive olur, canlılık kazanır. Dünya üzerind...

Mine ATAMAN

Yaklaşık 3000 fotokapan ile yaban hayvanları izleniyor

TEMMUZ-AĞUSTOS 2020/ ÖZEL HABER
Sürdürülebilir bir yaban hayatı ve çeşitli sebeplerle tabiatta sayıları azalmış veya nesli tükenme tehlikesi altına girmiş türler için tabii haya...

Murat ÖZKAN

Ağacın hayatlarımıza kattığı medeniyet ahşap

TEMMUZ-AĞUSTOS 2020/ EL SANATLARI
Arapça kökenli olan "ahşap" sözcüğü, kayıtlara geçmiş ilk yazılı kaynaklarımızdan, Evliya Çelebi Seyahatnamesi’nde(1680) "her türlü bitki, otlar"...

Hilal DOĞAN

Haşerelere şapka tipi tuzak

TEMMUZ-AĞUSTOS 2020/ TARIM TEKNOLOJİLERİ
Şapka tipi yem tuzakları ile kimyasal kullanmadan her türlü uçan haşerenin önüne geçmek mümkün. Kurulumu kolay ve hava şartlarından etkilenmeyen ...

Ayşegül ULUCAN ŞAHİN

Orta Asya’dan dünyaya yayılan besin yoğurt

TEMMUZ-AĞUSTOS 2020/ ÖZEL HABER
İlk kez Orta Asya Türkleri tarafından yapıldığı düşünülen ve yüzyıllar içerisinde tüm dünyaya yayılan yoğurt, diğer dillerde de Türkçe’deki gibi ...

Hülya OMRAK

Ülkemizdeki iki ceylan türünden biri: Hatay Dağ Ceylanı

TEMMUZ-AĞUSTOS 2020/ NESLİ TEHLİKEDEKİ TÜRLER
Hatay dağ ceylanı (Gazella gazella), Türkiye’de yaşayan iki ceylan türünden biridir. Ülkemizde en yaygın ceylan türü Urfa ve civarında yaşayan Ga...

Türk Mutfağı’nı dünyaya tanıtmak bizim görevimiz

MAYIS-HAZİRAN 2020/ AYIN KONUĞU
Ülkemizde aşçılık denilince akla gelen ilk yer Bolu ve şirin ilçesi Mengen’dir. Ailevi kökeni Mengen olan, aşçılık ve aşçılık eğitimi konusunda T...

Fatih COŞKUN

Çiftçilerden 1000’den fazla ata tohumu toplandı

MAYIS-HAZİRAN 2020/ RÖPORTAJ
Yaşanan Covid-19 salgını nedeniyle gıdanın ülkeler için ne kadar önemli olduğu bir kez daha ortaya çıktı. Tohum ise gıdanın temelini oluşturuyor....

Canan YALÇIN SEVER

Orman yangınlarında İHA'lar kullanılacak

MAYIS-HAZİRAN 2020/ RÖPORTAJ
Orman varlığı açısından zengin olan ülkemizde maalesef orman yangınları da özellikle sıcak mevsimlerde kaçınılmaz olabiliyor. Yangınla mücadeleni...

Hülya OMRAK

Küçükbaş hayvan varlığında Avrupa birincisiyiz

MART-NİSAN 2020/ KAPAK KONUSU
Coğrafi yapısı ve geniş meralara sahip olmasıyla Türkiye, küçükbaş hayvan yetiştiriciliği için oldukça elverişli bir ülke. Küçükbaş hayvan varlığ...

Hülya OMRAK

İbrahim BAĞCI

Müzik bana anneden gelen bir aşı

MART-NİSAN 2020/ AYIN KONUĞU
Türk Sanat Müziği ve nostaljik şarkılar deyince akla ilk gelen isimdir Muazzez Ersoy… Yıllardır şarkılarıyla dinleyicilerin kalbine taht kuran ün...

Canan YALÇIN SEVER

Ekolojik dengenin sevimli aktörleri: deniz kaplumbağaları

MART-NİSAN 2020/ RÖPORTAJ
Dünyadaki yedi adet deniz kaplumbağa türünden ikisi ülkemizde bulunuyor. Ekolojik dengeye önemli katkı sunan deniz kaplumbağalarını korumak adına...

Murat ÖZKAN

"Marka ve tanıtım ajansı kuracağız"

OCAK-ŞUBAT 2020/ KAPAK KONUSU
Hemen her alanda olduğu gibi tarım ürünlerimizin yurt içi ve yurt dışında hak ettiği değeri görmesi, tanınırlığının artması ve talebin yükselmesi...

Müge ÇEVİK

“Tarımsal ürünlere katma değer sağlamalıyız”

OCAK-ŞUBAT 2020/ KAPAK KONUSU
Bir tarımsal ürünün üreticiden tüketiciye ulaştırılmasına kadar olan aşamaların tümünü içine alan bir sistem olarak adlandırılabilecek tarımsal p...

Canan YALÇIN SEVER

“Çocukluğum pamuk tarlalarında geçti ”

OCAK-ŞUBAT 2020/ AYIN KONUĞU
Murat Kekilli’yi bundan yirmi yıl önce yaptığı "Bu Akşam Ölürüm" isimli parçası ile tanıdı birçoğumuz. Özgün tarzı, Anadolu izlerini taşıyan müzi...

Canan YALÇIN SEVER