Bakan Pakdemirli: “Malazgirt Ovası 43’üncü milli parkımız oldu”

EYLÜL-EKİM 2018/ HABER
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın katılımlarıyla Malazgirt’te “Anadolu’nun Fethi Malazgirt 1071 Anma Programı” gerçekleştirildi. Anma progra...

Kooperatifçilikte zoru başaran kadınlar

EYLÜL-EKİM 2018/ ÖZEL HABER
15 Ekim Dünya Kadın Çiftçiler Günü ve 21 Aralık Dünya Kooperatiçilik Günü vesilesiyle hem kadın hem kooperatif kavramlarını kapsayan bir dosya ça...

Türkşan KARATEKİN

Erdoğan Arıkan “Sağlıklı tarım, sağlıklı bir hayat ve gelecek dem...

EYLÜL-EKİM 2018/ AYIN KONUĞU
Dergimizin bu sayıdaki konuklarından biri de kendine özgü maç anlatımları ve sunduğu spor programları ilgiyle izlenen TRT Spor Spikeri Erdoğan Ar...

Müge ÇEVİK

Mehmet OĞUZ

Bal üretiminde dünya ikincisiyiz

EYLÜL-EKİM 2018/ KAPAK KONUSU
Bitki ve arı ırkı çeşitliliği bakımından son derece zengin olan ve bu özelliğiyle diğer ülkelerden daha avantajlı konumda bulunan ülkemiz, kovan ...

Müge ÇEVİK

İbrahim BAĞCI

Milli parklarımızı koruyarak vatandaşın hizmetine sunuyoruz

EYLÜL-EKİM 2018/ ÖZEL HABER
Nadir bulunan tabii ve kültürel kaynak değerleri nedeniyle koruma altında olan ya da dinlenme ve turizm alanlarına sahip tabiat parçaları “milli...

Ercan AKSOY

İbrahim BAĞCI

İbn-i Sina’nın reçetesi sülükler

EYLÜL-EKİM 2018/ HAYVANCILIK
Avrupalıların ‘canlı eczane’ diye niteledikleri bu zararsız omurgasız hayvan sülük; dış görünüş olarak, koyu renkte ve halkalardan oluşan bir yüz...

Hilal DOĞAN

İbrahim BAĞCI

Cumhurbaşkanı Erdoğan balıkçılık av sezonunu açtı

EYLÜL-EKİM 2018/ HABER
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından düzenlenen Balıkçılık Av Sezonu Açılış Töreni’ne katıldı. Erdoğan törende...

Bakan Pakdemirli: “Yangına müdahale süresini 10 dakikaya indirdik...

EYLÜL-EKİM 2018/ HABER
Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli İzmir Kemalpaşa’da bulunan Orman Yangını İlk Müdahale Merkezini ziyaret etti. Bakan Pakdemirli, burada orm...

Bal bağışıklık sistemini güçlendiriyor

EYLÜL-EKİM 2018/ KAPAK KONUSU
Bal yüzyıllardır kullanılan ve aynı zamanda sağlık açısından faydaları olan bir besin. Ülke olarak tüketiminde dünya ortalamasının altında kalsak...

Canan YALÇIN SEVER

İbrahim BAĞCI

GDO’suz pamuk üreten nadir ülkelerdeniz

EYLÜL-EKİM 2018/ BİTKİSEL ÜRETİM
Pamuk hem dünya için hem de ülkemiz için çok önemli bir katma değer ve ham madde kaynağı. Birçok sanayi kolunun girdisi olan pamuk, özellikle tek...

Canan YALÇIN SEVER

Coğrafi işaret, sizi marka yapmaz

EYLÜL-EKİM 2018/ ÖZEL HABER
Tarımda markalaşma, birçok ürünün üretiminde dünya lideri olan ülkemizde, üzerinde düşünülmesi, harekete geçilmesi gereken önemli konulardan biri...

Müge ÇEVİK

Doğal bitki varlığımız bal kalitemizi artırıyor

EYLÜL-EKİM 2018/ KAPAK KONUSU
Altmış binin üzerinde kayıtlı üreticisiyle, hemen her bölgesinden elde edilen birbirinden çeşitli ürünleriyle Türkiye, tam bir bal cenneti. Çoğun...

Hülya OMRAK

İbrahim BAĞCI

Arılar bitkisel üretimde verimi artırıyor

EYLÜL-EKİM 2018/ KAPAK KONUSU
Arıcılık ve bal üretiminde önemli bir konumda olan ülkemizde konuya yönelik araştırmalara da büyük önem veriliyor. Ordu’daki Arıcılık Araştırma E...

Müge ÇEVİK

Bala dışarıdan herhangi bir madde ilave edilmesi yasak

EYLÜL-EKİM 2018/ KAPAK KONUSU
Balın üretimi ve satışı konusundaki standartlar Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından çıkarılan Türk Gıda Kodeksi Bal Tebliği ile belirleniyor. Biz...

Canan YALÇIN SEVER

Ormanlardan bal damlıyor

EYLÜL-EKİM 2018/ KAPAK KONUSU
Ormanların ve ormancılığın en önemli çıktılarından biri olan arıcılığın geliştirilmesi, bal üretim miktarının ve kovan başına düşen bal verimini...

Canan YALÇIN SEVER

Eski uygarlıklardan günümüze kadar yaşayan gelenek: Anadolu’da ba...

EYLÜL-EKİM 2018/ ÖZEL HABER
Anadolu’da bağ bozumundan sonra kalan üzümleri isteyenlerin serbest toplamasına “başaklama” denir. Başaklama, konu komşunun ve özellikle çocuklar...

Rüstem CANGİ

Dünyada ve ülkemizde bal üretici örgütlenmesi

EYLÜL-EKİM 2018/ KAPAK KONUSU
Yeryüzünde yaşamın devam etmesinde kilit rolü olan arıların insanlara en tatlı hediyesi olan bal, şifa kaynağı bir gıda.

Dr. M. Erhan EKMEN

İklim değişikliği bitki hastalıklarının artmasına neden oluyor

EYLÜL-EKİM 2018/ EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ
İklim değişikliği günümüzün en önemli çevresel sorunlarının başında gelmektedir. Sera gazları, su buharı, karbon dioksit, metan, azot dioksit, hi...

Doç.Dr.Birol AKBAŞ AKBAŞ

Kendisini ve köyünü dönüştüren kadın Zümran Ömür

EYLÜL-EKİM 2018/ ÖNDER ÇİFTÇİ
Türkiye onu sosyal medyada yayılan ve milyonlarca kez izlenen, Fransızca konuştuğu bir video ile tanıdı. Kars Boğatepeli Zümran Ömür öz güveni, k...

Müge ÇEVİK- Çiğdem SEVİNDİ

Erhan ULUÇAY

Kurak ve yarı kurak alan peyzajı XERİSCAPE

EYLÜL-EKİM 2018/ ÖZEL HABER
Xeriscape, klasik peyzaj anlayışından farklı olarak kurak ve yarı kurak alanların peyzajını ifade eder. Bu peyzaj anlayışıyla su, zaman, para tas...

Faruk YILMAZ

Domatesin özü, yemeklerin lezzeti: salça

EYLÜL-EKİM 2018/ RÖPORTAJ
Belli bir olgunluğa erişmiş domates ve kırmızı biberin, bazı metotlarla özünün koyulaştırılması ile salça meydana gelir. İçerisinde yağ bulunmaya...

Hilal DOĞAN

İbrahim BAĞCI

Evlerde küçük ambalajlı salça kullanmak daha mantıklı

EYLÜL-EKİM 2018/ RÖPORTAJ
Sektörde faaliyet gösteren firmalardan Akfa Salça’nın Genel Koordinatörü ve Genel Başkan Yardımcısı Mustafa Tok’tan salça sektörü üzerine kısa bi...

Hilal DOĞAN

İbrahim BAĞCI

Lüle taşı Eskişehir’in beyaz altını, diğer adıyla deniz köpüğü

EYLÜL-EKİM 2018/ EL SANATLARI
Ham maddesi sepiyolit kili olan ve maden literatüründe ‘sepiyolit’ olarak geçen, Eskişehir taşı da denilen ‘lüle taşı’, beyaz renkli, oldukça haf...

Hilal DOĞAN- İlkay Mustafa GÜNEŞ

Serkan Mehmet ÇOBANOĞLU- Murat HARMAN

Hande Fırat ”Tarım aynı zamanda benim için sağlık demek”

TEMMUZ-AĞUSTOS 2018/ AYIN KONUĞU
Kamuoyunun ekranlardan aşina olduğu, Türkiyenin başarılı ve tanınan gazetecilerinden biri. 15 Temmuz darbe girişiminde Cumhurbaşkanımız ile canlı...

On parmağında on marifet Nezaket Hanım

TEMMUZ-AĞUSTOS 2018/ ÖNDER ÇİFTÇİ
Zaman zaman Anadolu’nun değişik yerlerindeki örnek çiftçilerimizi sizlerle buluşturuyoruz. Bu sayımızda da yine onlardan birisiyle sizleri tanışt...

Ercan AKSOY

İbrahim BAĞCI

Her yıl 5 milyon balık iç sularla buluşuyor

TEMMUZ-AĞUSTOS 2018/ ÖZEL HABER
Su ürünleri üretiminde öncü ülkelerden olan Türkiye, kültür balıkçılığı ve iç sulardaki balıklandırma çalışmalarıyla da göz dolduruyor. Toplam su...

Hülya OMRAK

İbrahim BAĞCI

Malatya’dan dünyaya yayılan lezzet: kayısı

TEMMUZ-AĞUSTOS 2018/ BİTKİSEL ÜRETİM
Yaş ve kuru meyve olarak tadı damaklara kazınan, çekirdeği ile şifa kaynağı olan, reçeli ile kahvaltı sofralarını güzelleştiren kayısı, Malatya ...

Müge ÇEVİK